2015'te Paris'e gittiğimde lahmacun hasreti çektim, oteldeki mutfağı kullanarak ev yapımı tarif denedim. Bir Türk marketi buldum, adı Marché Türk, oradan kıyma ve baharat aldım. Hazırladığım lahmacun sokaklardaki Fransız yemeklerinden daha lezzetli çıktı, ama malzemeleri dikkatle seçtim ki temiz olsun. Berlin'de ise kebapçılarda marka farkını gördüm, Doner Haus'ta yediklerim daha otantik geldi.