2023’te Kadıköy’de açtığım küçük kahve dükkanında ilk faturayı keserken yaşadığım stres hâlâ aklımda. Youtube’daki süslü “başarılı oldum” videoları hep yalan; mevzu önce belediyeyle, sonra vergiyle, en sonda müşteriyle cebelleşmek. Hikaye hayal kurmakla başlıyor sananlara tek tavsiye: Eldivenleri tak, çamura dalmadan bu işin tadı yok. Üniversitede girişimcilik dersi, pazarlama slaytından ibaret; gerçek hayat Excel tablosunda eksiye düşmek.