İstanbul’un sokak lezzetleri arasında en sevdiğim, Eminönü’ndeki simit oluyor. Geçen yıl, ağustos başında, oradaki tezgâhtan 5 liraya aldım, taze susamlı, yanında demli bir çay. Simidin çıtır sesi hâlâ kulağımda, vapura binerken cebimde kırıntılar birikmişti. Kadıköy’deki nohutlu pilavı da denerim, geçen kış ocak ayında 15 liraya yedim, sıcak ve baharatlı, ama eve dönünce tencerede kalan leke çıkması zor oldu.