Geçen hafta Kadıköy'de, 4 kişilik serpme kahvaltıya 1480 TL verdik; peynirin biri ucuz marketten, domates buz gibi, çayın altı kapalı. Yıl 2014’te Beşiktaş’ta 60-70 liraya kahvaltı masası kurardın, hem de çeşit boldu, malzeme taze. Şimdi dudak uçuklatan fiyat, çoğu yerde kaliteyle hiç örtüşmüyor. Fiyatlar uçtu ama kullanılan malzeme gitgide ucuzladı, tabaklar küçüldü, lezzet azaldı. İnsan resmen kazıklanmış hissediyor. Pahalı olan mekan bile “Instagram’da güzel görünsün” derdinde, ürünün tadı umrunda değil. Lüks dedikleri çoğu restoranda, menüde yabancı isim var diye kalite var sanıyorlar; aslında ekmeğin içi boş.