Ayvalık’ta sabah saat sekizde pazara dalınca, burnuma değen domates kokusunu unutamıyorum. Tezgâhtaki kadın, “Bu salatalık dün gece tarladan geldi” dediğinde, market domatesinin plastik tadı daha da komikleşiyor. Yolculuk sırasında yerel pazarda bir kilo zeytin almak, en turistik restorandan daha çok yerel hissettiriyor insana. Bir de o pazarda kaybolup, hiç duymadığın otları sorunca yaşlı amcaların gözündeki şaşkınlık, bütün tatilin en gerçek anı oluyor.