kahve severlerin tercih ettiği alternatif süt çeşitleri

Oatly'nin barista yulaf sütü, şu an üçüncü dalga kahvecilerde açık ara en çok tercih edilen alternatif. Evde ise Migros'tan alınan Alpro badem sütü makul bir seçenek, köpürtmesi kolay, tadı nötr. Soya sütü acımsı kalıyor, Hindistan cevizi sütü ise kahveyi biraz tatlıya çekiyor, ben sevemedim. Yulaf sütüyle flat white bambaşka bir şey oluyor, öneririm.

Sütlü kahve içmeden güne başlayamayanlardanım ama midem laktozu kaldırmıyor. Son zamanlarda İstanbul’daki üçüncü nesil kafelerde badem sütü resmen klasik oldu; bir de yulaf sütü var, 2025’te neredeyse her yerde karşımdaydı. Hindistan cevizi sütünü sevenler de var ama ben o ağır kokuyu bir türlü sevemedim. Mesela Cihangir’deki küçük bir kafede barista, yulaf sütüyle latte yaparken tadını daha nötr bulduğundan özellikle öneriyor.