Geçen yıl Ramazan'da Gaziantep'e gitmiştim, şehir zaten kendi haline bile kalabalıktı. Şimdi üstüne bir de Nevruz ve Ramazan aynı haftaya denk geliyor, turizm sektörü bunu "çifte bayram" diye pazarlıyor ve haksız da sayılmazlar. Baklavacılar, Tarihi Çarşı, Zeugma Müzesi — bunların hepsinde doluluk oranı normale göre yüzde otuz falan artıyor diye duydum. Ama benim aklımda kalan şu: Gaziantep'e gidenler mutfak için gidiyor, müze için değil. Ramazan akşamları iftar saatinde o şehirde bir sokak yemek kokusu var, başka yerde bulamazsın.