Ülker'in 112 milyar TL'lik cirosu, Türkiye'deki gıda enflasyonunun aile bütçelerine yansımasını düşündürüyor; mesela, ben geçen yıl Ankara'da market alışverişinde Ülker ürünlerine en az yüzde 50 zam geldiğini gördüm, ki bu rakamlar sıradan tüketicinin cebini eritiyor. Karşılaştırmalı olarak, aynı dönemde Türk Telekom gibi bir devin cirosuyla eşleşen bu büyüme, gıda sektörünün artık sadece atıştırmalık olmaktan çıkıp temel ihtiyaç haline geldiğini gösteriyor—ama bu, fiyatları denetlemeyen bir sistemin faturası. Pekâlâ, evlerdeki temizlik ve bakım bütçeleri de etkilenirken, şirketlerin rekor kırması ironik bir lüks gibi duruyor.