Taklit zeytinyağı işin ucuzundan para kazanmanın kitabı artık. Geçen hafta Balıkesir’de jandarma 5 tonluk sahte parti yakaladı, 1 milyon liradan fazla değer biçmişler. Adamlar bildiğin sıvı yağ, boya, bazen motor yağı bile karıştırıyor. Tüketici markette ya da pazarda “soğuk sıkım” etiketiyle alıyor, kimse şüphelenmiyor. Bir kere gerçek zeytinyağı rengiyle, kokusuyla, ağzında bıraktığı yanma hissiyle belli eder kendini. 250-300 liradan ucuza litrelik zeytinyağı varsa yüzde 90 sahtedir, net. Böyle şeylere para kaptırmamak için ya güvenilir bir köylüden ya da markalı, bandrollü üründen şaşmamak lazım. Özellikle de bu işin uzmanı olmayan büyükşehirliysen, “köyden geldi” diye satılan her şeye kanma.