Balkonumda fesleğenleri budarken geçen yaz, 2023 Temmuz'unda, evde Starbucks kalitesinde kahve demlemeye heveslendim – sanki o fahiş fiyatlı fincanları birebir kopyalayabilirmişim gibi. V60 dökme yöntemi denedim, 30 liraya aparat aldım, çekirdek olarak da yerel bir markadan dark roast seçtim, 200 gramını kullandım. Ama su 90 derecede olunca, kahve bildiğin çamur suyu gibi çıktı, balkondaki böceklere bile yediremedim. Neyse, artık Starbucks'a gidip gerçek baristalara para kaptırmak daha kolay, en azından o köpüğü profesyonelce yapıyorlar.