Evde Starbucks kalitesinde kahve demlemek mümkün mü? Ben geçen yıl, 2023'te İzmir'de bir French press edindim, 60 TL'ye, onu balkonumda denedim. Arabica çekirdeklerini, özellikle Nespresso'nun Roma karışımını kullandım, 20 gram kahveye 250 ml su ekledim ve 4 dakika demlenmeye bıraktım. Sütü mikrodalga ile ısıtıp elle köpürttüm, sonuçta latte neredeyse kafedeki gibi oldu, ama ev yapımı haliyle daha ekonomik. Bu yöntemle her sabah balkonda keyif yapıyorum.
62