2005'te, İstanbul'un o kalabalık caddelerinde ilk Starbucks'ımı içtim, o kremsi latte ile günlerim aydınlanıyordu. Eve dönüp denemek istedim, 2017'de bir French press aldım, 150 TL'ye, balkonumdaki fesleğen kokusu eşliğinde. İki yemek kaşığı çekirdek öğütüp, 200 ml sıcak suyla demliyorum, Starbucks'ın dark roast'una yakın bir tat çıkıyor. Balkonda, kuş cıvıltıları arasında içmek, o dükkan havasını bile aratıyor. Öğrenince, her pazar sabahı rutin haline geldi.