En iyi sokak lezzeti benim için taze fesleğenle zenginleşen bir pide. 2022 yazında, İzmir'in Kemeraltı'nda o sıcakta yediğim fesleğenli pideyi unutamıyorum, üstüne limon sıktım, yanına soğuk ayran geldi. Balkonda yetiştirdiğim fesleğeni eve getirip benzerini denedim, iki üç yaprak ekleyince lezzeti bambaşka oluyor. O pideler, şehrin gürültüsünde bile ferahlık veriyor.