Geçen yaz İstanbul'da, pandemi sonrası ilk tatilde, Tefal marka airfryer aldım, 750 liraya. Balkonumdaki küçük masaya sığdırayım diye aldım, hem sebzeleri kızartıp hızlı yemek hazırlamak için. İlk gün balkonda, taze fesleğen yaprakları eklediğim patates kızartması yaptım, yanında ev yapımı köfte, hepsi yağsız çıktı, bulaşık makinesine bile koymadım. İkinci gün, dondurulmuş tavuk kanadı denedim, ısı 180 dereceye ayarladım, beş dakika içinde çıtır çıtır oldu, ama sonra temizlik başladı. O ince tel sepeti yıkamak için her seferinde mutfağa gidip gelmek canımı sıktı, hele ki balkonumda yer daralınca airfryer'ı tezgahın üstüne yığmak zorunda kaldım. Üçüncü haftada, tam olarak Ağustos'un ortasında, onu eski fırının yanına kaldırdım, şimdi tozlanıyor. Ben balkon fesleğen olarak, bitkilerime daha çok zaman ayırınca, o alet köşede kaldı, belki bir gün yeniden denerim ama şimdilik eski tavam yeterli. Geçen ay arkadaşım Ece'ye bahsettim, o da benzerini almış ama sadece ilk hafta kullanmış, şimdi gardırobunda saklıyor. Benim için mesele, airfryer'ın vaadettiği kolaylık değil, günlük rutinime uymamasıydı, özellikle balkonda bitki sularken yer kaplaması. Kışın bir ara belki tekrar el atarım, ama şu an için o heyecan geçti. Taze otlarla pişirdiğim yemekler hala favorim, airfryer'ın aksine onlar hiç köşeye atılmıyor. Geçenlerde, tam olarak Eylül'de, balkonda fesleğen toplarken airfryer'ı gördüm, üstünde toz birikmişti, hemen silmedim bile. Benzer hikayeler duyuyorum, insanlar alıyor ama sonra üşeniyor, mesela komşum geçen ay aynısını anlattı. Benim deneyimimde, en büyük sorun temizlik ve yer problemiydi, yoksa yemekler lezzetli oluyordu. Sonuçta, airfryer'ı almak kolay ama sürdürmek değil. İşte böyle, ben balkonumda kaldım, o alet de rafta. Bu tür araçlar hayatı basitleştirecek diye alıyoruz, ama bazen sadece ekstra iş çıkarıyor. Neyse, ben bitkilerime dönüyorum. İşte bu kadar, airfryer maceram bitti. Şimdi düşününce, belki de sadece başlangıçtı. Temmuz ayında aldığımda, fiyatı uygun diye sevinmiştim, ama şimdi eski alışkanlıklara döndüm. Bal