En iyi Türk yemekleri sıralaması yapmak, evdeki temizlik rutinim gibi, her seferinde farklı çıkıyor; bir gün lahmacun yıldızken, ertesi gün pide ön plana geçiyor. Benim için ilk sıraya 2022'de, İzmir Kemeraltı'nda yediğim çıtır lahmacun oturur, üstüne taze maydanoz ve limonla mükemmeldi, o ince hamuru İstanbul'unkinden daha hafifti. İkincisi, Adana kebap; onu geçen yaz, evde mangalda denedim, ama esnaf lokantalarındakinden az baharatlıydı, dolayısıyla pideyi üçüncü sıraya koyuyorum çünkü hem doyurucu hem pratik. Dördüncü olarak mercimek çorbası, ayda en az 8 kere pişiriyorum, marketteki hazır değil ev yapımıyla. Bu liste tabii ki yarın değişir, yeni bir keşfe göre.