Evdeki ekmek yapma çılgınlığı beni 90'ların başlarına götürüyor, annemin her cumartesi mutfağa girip hamur yoğurduğu günlere. İstanbul'da, apartmanımızın küçücük mutfağında, Komili unla yaptığı ekmeği hatırlıyorum, tam bir kilo hamuru elle şekillendirirdi. O zamanlar market ekmekleri bayat gelirdi, bizse fırından çıkan sıcacık somunu hemen bölüp yerdik. Şimdi o lezzeti yakalamak için hâlâ eski tarifleri deniyorum.