Evde ekmek yapma çılgınlığına neden herkes dalıyor, diye sordum kendi kendime geçen bahar. Nisan 2022'de, İzmir'de, balkonda otururken Dr. Oetker maya buldum dolapta ve hemen denedim. Üç fincan tam buğday unu, yarım kaşık şeker karıştırdım, hamuru yarım saat mayalandırdım. Fırından çıkan sıcak ekmek o kadar gevrekti ki, ailecek o akşam yemeğinde tükenmişti, evdeki eski ekmek makinesini bile unutturdu.