Bulaşık yıkamaktan nefret ediyorsan, tek tabak ve tek çatal kuralı hayatını değiştirir. 2023 Ekim ayında Viyana’da, ev arkadaşım her akşam türlü türlü yemek yaparken ben sadece marketten aldığım humusu, tortilla ekmeğine sürüp direkt kutusundan yedim—ne tava, ne tencere kirleniyor. Kuru yemiş, yoğurt ve hazır salata, haftalık menümün demirbaşlarıydı; üç gün üst üste aynı şeyi yerim diye üzülmedim, zaman cebimde kaldı. Restoran fiyatları ateş pahası, dışarıdan yemek 10 eurodan başlıyor, o yüzden ucuz ama doyurucu kombinleri bulmak şart. Kimsenin sana “yemek yapmayı öğren” baskısına kulak asma; mutfağa adım atmadan da gayet hayatta kalınıyor. Yeter ki aç kalma korkusuyla market reyonlarında kaybolup abur cubura boğulma, sistemini kur.