Yemek yapmayı sevmeyen biri olarak 2021’de İzmir’de pandemi zamanı üç ay boyunca kahvaltıda labne, öğlen ekmek arası ton balığı, akşam da aynı ekmeğin kalanıyla beyaz peynir ritüelini yaşadım. Arada markette görüp denediğim hindi füme dilimleri ve kutu mısır, monotonluğu kıran lüksüm oldu. En kritik parça mini tost makinesi, çünkü bulaşık çıkarmadan peynir eritiyor, ekmeği ısıtıyor, her şey pratik. Çatalla uğraşmak bile fazla geliyorsa, direkt ekmeğe sür-geç mantığı hayat kurtarıyor. Dışarıda fast food fiyatları uçmuşken, evde üç malzeme ile günü kapatmak bütçeyi ayakta tutuyor.