Yemek yapmayı sevmemek benim için yıllardır bir yaşam stratejisi oldu, özellikle 2018'de Ankara'da küçük bir evde tek başıma kalınca. O zamanlar her akşamı hızlı bir sandviçle geçirdim, ekmek üstüne peynir ve bir kutu konserve ton balığı, toplam beş dakikada hazır. Bulaşık derdi olmayınca evim her zaman derli toplu kalıyordu, sanki temizlik rutinimi kolaylaştırıyordu.

Marketten aldığım dondurulmuş sebze karışımları da kurtarıcıydı, mesela Birds Eye markasının bir paketi 300 gramlık, onu mikrodalgada üç dakika ısıtıp yoğurtla karıştırıyordum. 2020'de pandemi sırasında bu yöntemi denediğimde, haftada sadece iki kez bulaşık makinesi çalıştırdım, zamanımı boşa harcamadım. Pratik olmak adına, dışarıdan sipariş vermektense bu basit kombinasyonları seçtim, hem cebimdeki 200 lirayı korudu hem de fazla enerji harcamadı. Yemek yapmak zorunda hissetmektense, hayatı basitleştirmek daha akıllıca geliyor bana.

Evde fazla malzeme biriktirmemek için sadece üç temel şey tutuyorum, mesela bir şişe zeytinyağı ve tuz, onları 2019'da İzmir gezimde öğrendiğim gibi. Bu şekilde, temizlik işleriyle uğraşırken bile enerjim kalıyor, mesela yerleri silmek için vakit buluyorum. Yemek yapmayı sevmeyenler için en iyi yol, her şeyi minimuma indirmek.